Bolo Podre Alentejano – Um abraço em forma de bolo
Diz-se que é podre. Mas podre é só o nome. Porque este bolo alentejano é tudo menos isso: é denso, dourado, cheiroso, cheio de tempo e de sabor. Tem azeite, mel, aguardente e
Pão de Ló – O Bolo Mais Simples e Mais Sublime do Mundo
O Pão de Ló é o tipo de bolo que se faz com três ingredientes e cem memórias. Tem o cheiro dos domingos da infância, a textura dos bolos que não se mastigam — desfazem-se