Leite de Nozes

Leite de Nozes

INGREDIENTES

• 2/3 de chávena de nozes

• 800ml de água

MODO DE PREPARAÇÃO

  1. Hidrate as nozes em água durante uma noite;
  2. Pela manhã, coe, coloque as nozes no liquidificador e complete com 800 ml de água. Triture até formar um leite;
  3. Coe através de um pano de voal, reserve a polpa para outro preparo, e está pronto!
E uma definição de leite…

Uma definição correta de leite, para as pessoas que de forma desagradável atacam nas redes sociais, dizendo que quando é de vegetais, não é leite:

leite (lei·te) 1. Líquido segregado pelas tetas das fêmeas dos mamíferos (ex.: leite de cabra, leite de vaca). 2. [Botânica] Suco lácteo de certas plantas. 3. Líquido esbranquiçado ou semelhante ao leite (ex.: leite de soja). “[leite]”, in Dicionário Priberam da Língua Portuguesa [em linha], 2008-2023, https://dicionario.priberam.org/[leite].

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