Bolo Brigadeiro (simples e 100% no liquidificador)

Ando sempre (SEMPRE) a testar novas formas de fazer bolo de chocolate. Tornar o bolo mais simples e ma

Equipamentos

Liquidificador

Forma de bolo

Forno

Ingredientes

• 1 chávena de chá de chocolate em pó

• 1 lata de leite condensado

• 1 pacote de natas para bater

• 1 chávena de chá de açúcar

• 1 chávena de chá de farinha de trigo para bolos

• 4 ovos

• 1 colher de sopa de margarina

• 1 colher de sobremesa de fermento

• Para a calda de chocolate: 1 lata de leite condensado, 1 copo de bebida vegetal, 4 colheres de sopa de chocolate em pó

Preparação

1. Vamos começar pela calda: coloque todos os ingredientes no liquidificador, começando pelo leite, depois passe para um tacho e leve ao lume para engrossar um bocadinho. Reserve para arrefecer. 

2. Para o bolo: coloque todos os ingredientes na liquidificadora menos a farinha e o fermento. Misture bemAcrescente a farinha e o fermento e mais uma vez, envolva bem e use a função “pulse” ou “smoothie”. 

3. Leve ao forno, em forma untada de manteiga e farinha (ou use a técnica do papel vegetal como eu uso) dem cima e em baixo. A 180º. 

4. Deixe arrefecer, desenforme, coloque a calda por cima e delicie-se!